2024

关于健康

关于健康

权威机构建议

机构名称建议每日盐摄入量(成人)
世界卫生组织(WHO)不超过5克(约1茶匙)
美国心脏协会(AHA)不超过2.3克(约半茶匙)
美国国立卫生研究院(NIH)不超过2.3克(约半茶匙)
欧洲食品安全局(EFSA)不超过5克(约1茶匙)
英国公共卫生部(PHE)不超过6克(约1茶匙)
加拿大公共卫生署 (PHAC)不超过2300毫克(相当于5.8克盐)
澳大利亚国家健康与医学研究委员会不超过4克(约1茶匙)
中国营养学会不超过6克(约1茶匙)

关于健康

过度摄入盐的危害

序列号健康风险描述
1高血压:长期高盐饮食是高血压的主要危险因素。
2中风:高血压是导致中风的主要危险因素之一。
3中风:高血压是导致中风的主要危险因素之一。
4肾脏损害:高盐饮食可能导致肾功能下降。
5水肿:盐摄入量过多会导致体内水分滞留,从而导致水肿。
6增加胃癌风险:高盐食物可能会增加患胃癌的风险。
7骨质疏松症:高盐饮食可能导致钙质流失,增加骨折的风险。
8认知功能下降:长期高盐饮食可能会影响认知能力。
9胰岛素抵抗:高盐饮食可能会影响胰岛素敏感性,增加患糖尿病的风险。
10胃肠道问题:高盐饮食可能导致胃炎和消化不良。
11皮肤问题:高盐可能导致皮肤干燥和皱纹。
12睡眠质量下降:高盐饮食可能会影响睡眠质量。
13电解质失衡:高盐摄入量可能会破坏身体的电解质平衡。
14降低药物效果:高盐饮食可能会影响某些药物的有效性。
15生殖健康问题:高盐饮食可能会影响生殖健康。
16情绪波动:高盐饮食可能与情绪波动和焦虑有关。
17视力问题:高盐饮食可能与视力问题有关。
18免疫系统功能下降:高盐饮食可能会影响免疫系统。
19代谢综合征:高盐饮食可能会增加代谢综合征的风险。
20生活质量下降:长期高盐饮食可能会降低生活质量。
  

这些健康风险是基于当前的医学研究和公共卫生建议得出的。为了保持身体健康,建议遵循专业组织的指导,控制盐的摄入量

关于健康

哪些人群需要注意盐的摄入量?

团体类别优点描述
高血压患者控制血压,降低患心脏病和中风的风险。
心脏病患者减轻心脏负担,减少心脏事件的发生。
肾病患者减轻肾脏的过滤负荷,延缓肾功能的恶化。
糖尿病患者帮助控制血糖,降低糖尿病并发症的风险。
骨质疏松症患者减少钙质的流失,降低骨折的风险。
老年人预防高血压及心血管疾病,维护骨骼健康。
孕妇减轻水肿,控制血压,有利于胎儿的健康发育。
孩子们养成健康的饮食习惯,预防成年期的健康问题。
运动员维持电解质平衡,增强运动表现。
减肥人士减轻水肿,协助控制体重。
有家族病史的人降低高血压、心血管疾病等遗传性疾病的风险。
普通成人预防慢性疾病,提高整体健康水平。
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